ظروف سرامیکی به احتمال زیاد بی خطر هستند، اما ما همچنین به اندازه مواد دیگر آشپزی در مورد آن نمی دانیم. با این حال، ظروف سرامیکی در دمای بالاتر نسبت به قابلمه ها و تابه های نچسب تفلون سنتی ایمن ...

چه ظروفی را در فر استفاده کنیم؟ چه ظروفی را در فر استفاده کنیم؟ از جمله تردیدهایی که امروزه با آن مواجه هستیم انتخاب جنس و نوع ظروف برای آشپزی میباشدکه در بین گزینه های مختلف سردرگم میمانیم مخصوصا اگر بخواهیم بدانیم ...

کسانی که دوست دارند آشپزخانه‌ای فانتزی و دل‌نشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس

تمرین آشپزی و ظروف تمام شده. این بخش شامل انتخاب مواد تشکیل دهنده، انتخاب روش‌های پخت و پز، تکنیک‌ها و استفاده از دانش و مهارت‌ها در سطح مناسب برای ارزیابی است.

چه ظروفی را می توان در ماکروفر گذاشت؟. یکی از بهترین ظروف قابل استفاده در مایکروفر ظروف دایره ای یا بیضی شکل هستند. ظروف دایره ای و بیضی شکل سطح تماس بیشتری را برای غذا ایجاد می کنند و کل سطح ...

ظروف غذاخوری سرامیکی گزینه بهتری برای پخت و پز و برشته کردن غذاها هستند. از طرف دیگر، ظروف لعابی بیشتر از آنچه برای پخت و پز استفاده می‌شود، تزئینی هستند. ظروف لعابی گزینه ای عالی برای سرو چای یا غذا هستند، پس نباید از آنها در پخت و پز استفاده …

مزایا آشپزی در ظروف مسی. واکنش با مواد غذایی اسیدی و قلیایی که می تواند یک طعم فلزی به غذاهای پخته شده در ظروف مسی بدهد ، مواد غذایی کم رنگ مانند تخم مرغ ممکن است در اثر ترکیبات ظروف مسی در آن ها ...

برخلاف گذشته که دیدن ظروف یکبار مصرف در زندگی روزمره اتفاقی بسیار نادر بود؛ این روزها به هر طرف که نگاه کنید، با انواع مختلف این ظروف روبه‌رو شده و نیاز به حضور آن‌ها را به وضوح احساس خواهید کرد. در این مقاله قصد داریم ...

در میان غذاهای آذربایجانی « فرنی »، « شیربرنج »، « دوغ »، «کَله کوش»، و «سوپ سرد» رواج بسیار زیادی پیدا کرده‌است. غذاهای اصلی آشپزی آذربایجانی عمدتاً از گوشت گوسفند، پرندگان خانگی، برنج و ...

بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ معرفی ۵ برند معروف ظروف آشپزخانه که جزو بهترین برند و مارک های تولید و عرضه کننده ظروف آشپزخانه در ایران هستند.

بهترین مارک سرویس قابلمه استیل را به جای چند دست ظروف از جنس‌های مختلف بگیرید و برای یک عمر خیال خودتان را بابت آشپزی و لوازم پخت و پز راحت کنید. اگر به سلامتی غذایی که می‌خورید اهمیت می‌دهید پس حتما به خواندن این متن ...

لیستی از مهم‌ترین و کاربردی‌ترین وسایل کوچک و بزرگ آشپزخانه. اسنوا. خرداد ۱۴۰۰. چه بخواهید جهیزیه بخرید و چه قصد نو کردن وسایل خانه را داشته باشید، باید برای آشپزخانه برنامه‌ی ویژه‌ای ...

سرامیک معمولاً برای استفاده در مایکروویو بی خطر است، اما کف ظرف خود را چک کنید زیرا همه اینها مناسب نیستند اما روی هر ظرف مشخص شده است. همچنین می توانید از برخی محصولات کاغذی پخت و پز مانند ...

وظایف آشپز. آشپز غذاها را با کمک روش های مختلف تهیه می کند. در آشپزخانه های بزرگ معمولا هر آشپز مسئول یک نوعی از غذاها مانند نان ها، کباب ها، سوپ ها و یا پلوها می باشد. وظایف اصلی آشپز عبارتند از ...

شرکت زیباسازان کیانا در فضایی مناسب و با مجهزترین دستگاه های به روز دنیا یکی از بهترین تولیدکنندگان ظروف پلاستیکی و وسایل آشپزخانه در ایران است. تمامی محصولات شرکت زیباسازان به این منظور خلق ...

ظروف مسی، بهتر از دیگر ظروف فلزی یا حتی سفالی، حرارت را توزیع می کنند و از این رو باعث پخت باکیفیت تر غذا می شوند. اما این مزیت در مقابل مضراتی که برای سلامتی دارد، ناچیز است. نکته ی علمی مهمی که ...

امروزه در آشپزخانه وسایل بسیاری استفاده می شود که کاربرد زیادی داشته و سبب انجام امور آشپزی با سرعت و دقت بالاتری می شوند. در این مقاله به صورت خلاصه لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه را شرح می دهیم.

ظروف مسی | ۷۰ عکس ظرف مسی شیک + روش برق انداختن. ظروف مسی از قدیمی ترین و خاطره انگیز ترین ظروف مورد استفاده ایرانیان از دیرباز تا کنون است اما با گذاشت زمان با مشخص شدن فواید و خواص استفاده از ...

8- پژوهشگران مرکز تحقیقات دانشگاه دانشگاه «وست ویرجینیا» با مطالعه روی بیش از 12 هزار کودک اعلام کردند که مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت ظروف آشپزی نچسب و پارچه های ضد آب، سطح کلسترول را در ...

انواع مختلف پلاستیک مورد استفاده در آشپزخانه. پلی اتیلن ترفتالات یک پلاستیک سبک است که به دلیل ساختار نیمه سفت و سخت آن معمولاً برای بسته بندی غذا ، چاشنی و نوشیدنی استفاده می شود.این رایج ...

به عنوان جمع بندی می خواهیم بدانیم در نهایت غذا خوردن در چه جنسی از ظروف بهتر است. به طور کلی تهیه ظروف مختلف جهت پخت و پز غذا، از اهمیت ویژه ای در تغذیه برخوردار است. به این دلیل که بعضی از ظروف ...

۳- ظروف استیل ضد زنگ. اسیتل ضد زنگ از آهن، کروم و نیکل تشکیل شده است، به علت اینکه در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم است به آن ضد زنگ گفته می شود و به همین دلیل برای پخت و پز مناسب است. گرما به طور ...

۱- انتخاب مس: فرآیند ساخت با انتخاب ورق مسی با کیفیت بالا آغاز می‌شود. این ظروف معمولاً از مس خالص ساخته می‌شوند، زیرا رسانای عالی گرما و ماده‌ای مناسب برای کاربردهای مختلف است. ۲- شکل‌دهی ...

ظروف آشپزخانه را می‌توان به چند نوع سرویس اساسی طبقه بندی کرد: ظروف غذاخوری ظروف تخت یا ظروف نقره ای و ظروف آشامیدنی یا ظروف شیشه ای. چه از آنها برای روزهای عادی استفاده شود و چه برای ...

امروزه بیشتر ظروفی که در آشپزخانه ها مورد استفاده قرار می گیرند قابل استفاده در فر می باشند. ولی در مقابل برخی از ظروف متناسب برای استفاده شدن در فر را نخواهند داشت و اگر استفاده شود امکان ...

۱. آکریلیک یا پلی متیل متاکریلات (pmma) آکریلیک برای استفاده در دستگاه‌ها و محصولات نوری شاخته شده است و یک ترموپلاستیک شفاف است که به عنوان یک جایگزین سبک وزن و مقاوم در برابر شکستن شیشه‌ها استفاده می‌شود.

مهارت های لازم برای آشپز شدن را در این مطلب به شما معرفی خواهیم کرد و همه چیز در مورد شغل آشپزی را بررسی می نماییم. با ما در مجله آنلاین کسب و کار رشدآپ همراه شوید تا به معرفی شغل آشپزی بپردازیم.

ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ می کنیم رابطه ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می دهند و این تعامل می تواند به نفع یا ...

اما در مورد مصرف از ظروف مسی برای آشپزی نظرات متفاوتی در کتب طب سنتی مطرح شده است. اگر مس بیش از نیار بدن وارد بدن شود در کبد رسوب کرده و مسمومیت ایجاد می کند همچنین تجمع مس در بدن موجب بروز تهوع ...

غلامرضا مهشاد در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به انواع ظروف مورد استفاده برای پخت غذا اظهار کرد: ظروف با جنس‌های مختلفی در بازار وجود دارند و در این شرایط مساله بروز بیماری‌های مختلف در پی استفاده از برخی از ظروف مطرح ...

قبل از پخت و پز در ظروف چدنی این مطلب را بخوانید. ظروف چدنی دارای ویژگی‌هایی هستند که آن‌ها را نسبت به سایر ظروف نچسب متمایز می‌کند. با ظروف چدنی دیگر نباید نگران استفاده از روغن زیاد، کمبود ...

در این مقاله قصد داریم به معرفی پر استفاده ترین ظرف آشپزخانه برای پختن غذاهای بین المللی خوشمزه بپردازیم و ببینیم برای شروع کار به چه مواردی نیاز خواهیم داشت. پس کنار ما باشید.