امروزه در آشپزخانه وسایل بسیاری استفاده می شود که کاربرد زیادی داشته و سبب انجام امور آشپزی با سرعت و دقت بالاتری می شوند. در این مقاله به صورت خلاصه لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه را شرح می دهیم.

فولاد ضد زنگ مورد استفاده در ساخت ظروف آشپزی شرکت دارای گواهینامه iso 9000 و مطابق با استانداردهای astm a240 است. این بدان معنی است که می توان از فولاد برای اهداف پخت و پز استفاده کرد.

بهترین ظروف پخت‌و‌پز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه می‌کنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همه‌ی این‌ها ...

بر اساس بررسی‌های انجام شده مشخص شده است طبخ غذا در ظروف نا مناسب ممکن است باعث بروز برخی از بیماری‌ها شود و یا احتمال وقوع بیماری‌های صعب‌العلاج را افزایش دهد. افسردگی، بروز اخلالات ...

استفاده از پیشخوان آشپزخانه برای قرار دادن ظروف پراستفاده نیز از دیگر راهکارهایی بوده که برای چیدمان آشپزخانه‌های کوچک به کار گرفته می‌شود. با کمک سبدهای حصیری و یا سایر عناصر دکوراتیو ...

معمولا با دسته استیل عرضه می‌شوند که در این صورت درون فر هم قابل‌استفاده‌اند. قیمت قابلمه‌های مسی را ببینید. معایب. مس فلز گرانی است. یعنی که از ظروف مسی انتظار قیمت ارزان نداشته باشید.

کسانی که دوست دارند آشپزخانه‌ای فانتزی و دل‌نشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس

در این مطلب می توانید ترفند و مهارت های آشپزی و آشپزخانه را در چند دقیقه مطالعه کید. این مطلب را از دست ندهید و از ترفند های آن حتما استفاده کنید و لذت ببرید. ... کردن و بازسازی ظروف چوبی که در ...

درنهایت باید گفت که احتمال افزایش ابتلا به سرطان و آلزایمر از طریق ظروف مورد استفاده در آشپزی بسیار کم است و سایر منابع آلاینده مثل آلودگی هوا، می‌توانند تهدید بسیار جدی‌تری برای سلامت ...

مخصوصا" در صنعت رستوران، تشخیص انواع مختلف استنلس استیل از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا ممکن است یک نوع آن برای ظروف آشپزی مفیدتر و مناسب تر باشد به عنوان مثال، برای ظروفی که در معرض نمک ...

ظروف آشپزی گرانیتی شکننده است و برای جلوگیری از تراشیدن روکش لعاب باید با دقت استفاده شود.باید در هنگام پخت و پز از لوازم آشبزی چوبی یا پلاستیکی استفاده شود.گرچه بسیاری از تولید کنندگان ادعا ...

بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ معرفی ۵ برند معروف ظروف آشپزخانه که جزو بهترین برند و مارک های تولید و عرضه کننده ظروف آشپزخانه در ایران هستند.

بهترین مارک سرویس قابلمه استیل را به جای چند دست ظروف از جنس‌های مختلف بگیرید و برای یک عمر خیال خودتان را بابت آشپزی و لوازم پخت و پز راحت کنید. اگر به سلامتی غذایی که می‌خورید اهمیت می‌دهید پس حتما به خواندن این متن ...

همانطور که گفته شد برخی از انواع استنلس استیل دارای گریدهایی متفاوت از نظر درصد کربن می باشند که با حروف L (مخفف Low) و همچنین حرف H (مخفف High) نشان داده می شوند. یکی از انواع استنلس استیل که دارای یک گرید کم کربن می باشد فولاد ضد زنگ ۳۰۴ است. در جدول زیر می توانید تفاوت ترکیبات شیمیایی دو گرید …

این ظروف به صورت گسترده در آشپزی ایرانی استفاده می‌شوند. مزایا: هدایت حرارتی بسیار خوب: مس رساناترین فلز برای ساخت ظروف آشپزی ست که توزیع گرمای بسیار خوبی دارد که قابل مقایسه با دیگر ظروف نیست.

منفی ها: اعتقاد بر این است که به محض تراشیدن پوشش، گرمای زیاد باعث قرار گرفتن مواد غذایی در معرض مواد شیمیایی سمی می شود که اغلب در ظروف ضد چسب استفاده می شوند (pfoa و ptfe، تفلون نامیده می شوند).

زیرا ممکن است در اثر کار ماشین ظرفشویی، خاصیت نچسبی قابلمه و ظرف چدنی به مرور از بین برود. این خاصیت از یک لایه محافظِ نچسب، نشات می‌گیرد که باعث می‌شود غذا در هنگام پخت به کف قابلمه نچسبد و ...

آلومینیوم یک فلز سبک است که به سرعت گرم می شود، تمیز کردن آن ساده و قیمت آن مقرون به صرفه است. هنگام پخت و پز در ظروف آلومینیومی رسوبات آلومینیومی وارد غذا می شود هرچند احتمالا هرگز متوجه طعم ...

به طور کلی از ظروف زیادی می توان برای پختن غذا و آشپزی استفاده کرد اما خیلی از خانم ها فقط به ظاهر این ظرف ها توجه می کنند و نمی دانند که ظروف مناسب برای پختن غذا چه جنسی هستند. در این مطلب، مزیت ها و معایب ظروف تفلون، مسی ...

3. شکننده بودن ظروف چدن اصل. برخی بر این بارو هستند که ظروف چدن شکننده نیستند ، البته درست است که چدن از مقاومت بالایی برخودار است اما بدین معنی نیست که شکننده نباشند ، به عنوان مثال ظروف فلزی در صورت برخورد با زمین امکان ...

سمبوسه. سمبوسه یک نوع غذای سریع و ساده است که از مواد پیچیده شده در پوسته‌ای از خمیر به شکل مثلث درست شده و سپس در روغن فراوان سرخ می‌شود. پوسته سمبوسه را یا با خمیر تازه و یا با نان لواش درست ...

در واقع برای برخی از افراد خرید ظروف چوبی نه تنها برای استفاده روزانه یا در مهمانی ها بلکه بیشتر جنبه یک اکسسوری تزئینی را دارد. رنگ قهوه ای ظروف چینی که در چند طیف متفاوت است با اغلب دکورها ...

تابه نچسب یک قطعه ضروری از ظروف آشپزی در آشپزخانه هر آشپزی است، از حرفه ای ترین تا مبتدی. و فرقی نمی‌کند که ...

منسوجات آشپزخانه. ابزار نظافت. البته این لوازم و ظروف و وسایل به دو گروه خانگی و صنعتی تقسیم می‌شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران. وسایل آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته می‌شود که در ...

در ظروف میناکاری معمولا از طرح‌ها و نقوش سنتی ایرانی استفاده می‌شود. ظروف مسی و سفالی میناکاری یکی از صنایع دستی ارزان و پرفروش اصفهان هستند و نسبت به سایر هنرهای دستی اصفهان قیمت کمتری ...

ظروف آشپزخانه، مجموعه‌ای از وسایل و ابزارهایی هستند که برای ذخیره‌سازی، آماده‌سازی، پخت و پز و سرو غذاها در آشپزخانه استفاده می‌شوند.

2. تشخیص مس با آهن ربا. یک روش دیگر روش تشخیص مس اصل از تقلبی با استفاده از آهن ربا است ، تشخیص مس با آهن ربا را می توان یکی از اصلی ترین و مهم ترین راهکار های تشخیص ظروف مسی اصل مانند لیوان مسی اصل و یا قابلمه مسی اصل دانست.

استفاده می کنند و برای سالن های ماساژ، آروماتراپی و رایحه درمانی نیز کاربرد دارند. 8- مزایای اسانس موز : این اسانس مزایای زیادی می شود که همان طور که گفته شد مهمترین آن، ایجاد نشاط و شادابی است.

تا حدی که ظروف مناسب فر همواره در دستۀ ظروف پرفروش قرار دارد. ... این موضوع را تأیید یا رد نکرده است و بیشتر به صورت سلیقه‌ای اعمال می‌شود. در عین حال، استفاده از ظروف سیلیکونی به عنوان ظرف ...

هنگام انتخاب ظروف آشپزی وقت بگذارید، بهترین محصولی را که می‌توانید را بخرید و دستورالعمل‌های سازنده را در مورد مراقبت از قابلمه و ماهیتابه خود دنبال کنید تا با سال‌ها خدمات خوب و تجربه ...

بله در میان پراستفاده ترین ظروف آشپزی اسم آبکش به نظر بی اهمیت می‌رسد اما این وسیله یکی از پرکاربردترین وسایلی است که در آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نامهای اولیه قاشق ها در انگلستان را می توان در سال 1259 ، زمانی که از کمد لباس پادشاه ادوارد اول نام برده شد ، جستجو کرد. در این دوره از قاشق ها نیز به عنوان ظروف غذا استفاده می شد.